V roku 2016 sa spojili tri občianske združenia a viacerí aktívni rodičia pôsobiaci a žijúci prevažne v Rači v Krasňanoch, aby založili komunitné a mládežnícke centrum Stará Jedáleň. Vložili doň svoje nadšenie, zanietenosť a svoje pracovné skúsenosti, získali do prenájmu budovu od Bratislavského samosprávneho kraja a presvedčili kompetentných ľudí a inštitúcie, že im môžu dôverovať.
Niekoľko aktivít si už Račania mohli zažiť na vlastnej koži. Trh domácich potravín a výrobkov, Burza kníh, Cyklokino pre mladých či podujatia pre starších s názvom Spoznaj svoju pamäť, sú ochutnávkou z komunitnej račianskej kuchyne.
S mládežou tu pracujú skúsení ľudia s cieľom pomôcť, vzdelávať a hlavne vytvoriť bezpečné prostredie. Minulý rok ich pribrzdila pandémia. Ale zdá sa, že keď sa situácia zlepší, môžeme sa opäť začať tešiť na to, čo dobré nám v Jedálni „uvaria“. S Michalom Karakom, predsedom OZ Stará Jedáleň sme sa porozprávali o tom ako komunita vznikala a čo všetko môžeme od Jedálne očakávať.
Rekonštruovali ste starú chátrajúcu budovu, v akom štádiu sa nachádzate? Ako vznikla myšlienka "oživiť" práve toto miesto?
Budova je momentálne skolaudovaná a môže plnohodnotne slúžiť pre svoje účely. Z väčších stavebných úprav nám chýba zateplenie, ale budova je schopná prevádzky a veríme, že aj to v najbližšej dobe dokončíme. Táto budova bola už dlhšiu dobu nevyužívaná a prišla nám ako vhodná svojou polohou, ale aj dispozičným riešením pre tento účel.
Najväčším benefitom je využitie spoločenských priestorov veľkej sály a nízkoprahového klubu, z ktorých po dokončením cítiť tú správnu komunitnú atmosféru a prirodzene priťahujú najviac pozornosti. Ľudia sa tam cítia veľmi dobre. Tiež vstupné foyer s príjemný posedením v teplých farbách láka ľudí stráviť tam čas pri dobrej káve a koláčiku, ktoré už tradične ponúkame počas našich podujatí.
Spojili sa tu tri etablované neziskovky, je nejaká špecifická skupina s ktorou budete v Jedálni cielene pracovať?
Špecifickou skupinou je mládež, ktorej sa primárne aj v samotnom objekte venuje OZ Mládež ulice pod vedením skúsených ľudí. Okrem iného sa snažia najmä o terénnu sociálnu prácu s deťmi a mládežou, prácu v rodinách a komunitné aktivity. Mládeži sa venuje ale aj Fusion Rača svojim speváckym zborom, a máme tu aj Rodinné centrum Ráčik, ktoré sa zameriava na pomoc mladým rodinám s malými deťmi. Samotné komunitné centrum ale bude slúžiť aj na iné aktivity, na rôzne krúžky, vzdelávacie podujatia, koncerty, divadlá či besedy na rôzne zaujímavé témy.
Zapojili ste mladých ľudí a deti do rozhodovania o tom, čo by tu chceli mať. Čo vám v prieskume prezradili?
Počas tvorby projektu ale aj samotnej výstavby sme mali niekoľko aktivít a podujatí, kde mohli mladí vyjadriť svoje túžby a názory. Najviac sa ich spojilo do bezpečného priestoru, kde by sa mohli hrať, rozprávať sa, ale aj učiť sa, alebo proste sa len stretávať. Takéto bezpečné miesta v súčasnosti v mestách a obciach chýbajú, hoci by podľa nášho názoru mali byť samozrejmosťou hlavne v lokalitách so zvýšeným počtom mladých ľudí a škôl, ako je to napríklad tu u nás na sídlisku v Krasňanoch.
Aké aktivity tu pre nich plánujete v budúcnosti realizovať?
Ako už bolo spomenuté, sú to jednak profesionálne aktivity poradenstva alebo preventívnych či vzdelávacích programov a krúžkov, ako aj podujatia bez hlbšieho zámeru vzdelávať či mentorovať – proste chceme pritiahnuť aj ľudí, ktorí chcú u nás len príjemne stráviť čas na koncerte či divadielku s deťmi. Aj na toto sú naše priestory a kapacity určené.

.jpg)
Plánujete aktivity aj pre dospelých?
Áno, aj dospelí sú samozrejme takisto dôležitou zložkou našej komunity, chcem im plnohodnotne ponúknuť stráviť čas či už osamote, ale aj s ich deťmi alebo staršími príbuznými na rôznych aktivitách. Mali sme tu kurzy excelu pre pracujúcich a mali veľký úspech, ale aj napríklad naše cvičenia jogy majú už svojich stálych trénujúcich účastníkov, ktoré sem radi chodia.
Čo sa vám v Jedálni už podarilo "navariť" v uplynulom období? Z čoho ste mali doteraz najväčšiu radosť?
Uvarili sme už mnoho skvelých komunitných podujatí ako bol napríklad Trh domácich potravín a výrobkov, úspešná bola aj Burza kníh, čítanie kníh pre deti Braňom Jobusom alebo Cyklokino pre mladých, ale v spolupráci aj podujatia pre starších s názvom Spoznaj svoju pamäť. Ľudia si k nám začínajú nachádzať cestu a už len nevnímajú naše krásne priestory a dobrú kávu, ale hlavne program a ľudí, ktorí ho tvoria a napĺňajú.
Keď sa povie Stará jedáleň, mnohým sa nám vybaví aj jedlo. Bude v tejto súvislosti aj možnosť zahryznúť si tu niečo chutné? Z hygienického hľadiska klasickú trvalú reštauráciu alebo kaviareň nemôžeme v našich priestoroch bohužiaľ mať, ale jednorazovo sa môžu návštevníci a hostia na našich podujatiach a aktivitách stretnúť s rôznymi chuťami, farbami a vôňami jedla, ktoré prinesú buď naši členovia alebo mamičky z blízkeho okolia, alebo aj profesionálne kuchyne a dodávatelia.
Aké máte plány v najbližších mesiacoch pokiaľ to situácia umožní? Stále sa chceme pokúšať získať rôzne granty a podporu na naše bežné prevádzkové fungovanie, ale aj dokončenie stavebných úprav, čo je napríklad spomínané zateplenie. Neplakali sme nad rozliatym mliekom, ale už skôr sme časť našich aktivít ako napríklad kurzy jogy alebo niektoré koncerty a diskusie presunuli do online priestoru, nie je to ale našou trvalou snahou a ambíciou. Nedá sa všetko robiť online, ani ľudí to už tak neláka a ani nás to nenapĺňa na 100% spokojnosťou a zadosťučinením, hoci aj takto môžeme po 3 rokoch rekonštrukcie aspoň niečo robiť. S úľavou budeme očakávať, keď sa u nás výrazne zlepší zdravotná a spoločenská situácia po pandémii, aby sme mohli naplno a bezpečne rozbehnúť všetko, čo už máme dávno vymyslené v svojich hlavách alebo pripravené a naplánované aj „na papieri“ v niektorých grantoch a aktivitách.
Jana Pohanková
Foto: Stará Jedáleň, Facebook Stara jedelen
Aktuálne dianie 9. december 2025 – 10684×
Delikateso "dobroty" vo vyše 40 predajniach a už aj na e-shopeAktuálne dianie 10. december 2025 – 210×
Vianočné trhy v Petržalke oživilo aj bezplatné ľadové klzisko