Tzv. denné menučká si v Bratislave za ostatné roky našli svoje neoddeliteľné miesto v ponuke mnohých reštaurácií. Dokonca niektoré menšie stravovacie zariadenia si nevedia bez menučiek predstaviť svoju existenciu. Boli sme sa pozrieť, aké sú možnosti najesť sa počas obeda, tentoraz na Námestí SNP a Kamennom námestí.
Pravidelne budeme mapovať situáciu s menučkami a cenami za menučká v centre a širšom centre mesta. Informácie budeme prinášať až do konca leta, mapovať budeme ulice, námestia i nábrežia.
Hodnotiť nebudeme kvalitu jedál, tú si musí skúsiť každý sám... Prinášať budeme ceny a náhodne sa pozrieme aj na prostredie vždy jednej z prevádzok v ktorej sme ponuku menučka využili a jedlo zaplatili na vlastné náklady redakcie. Ak to bude možné o prevádzke, či objekte kde sa nachádza prinesieme aj nejaké tie informácie navyše.
Menučká na Námestí SNP
V rámci ponúkaných menučiek počas obeda sme tentoraz mapovali situáciu na Námestí SNP a na Kamennom námestí. Na Námestí SNP ponúka denné menučko reštaurácia Pulitzer u Zlatého jeleňa Dňa 23. mája ho mala v ponuke za 5,29 eura a návštevníci si mohli vybrať z dvoch polievok a dvoch hlavných jedál. Aspoň tak to bolo uvedené na informačnej tabuli. V ponuke bola hrachová s údeným mäskom a chlieb a slepačí vývar s rezancami. Hlavné jedlá boli potom original beef stroganov so šampiňónmi, kyslá uhorka, zemiakové placky, zelený šalát a potom to bolo penne s grilovanou ceketou, mrkvou a šampiňónmi, kuracím mäsom, parmezán. Reštaurácia Pulitzer u Zlatého jeleňa, podľa svojej internetovej stránky ponúka priestrannú reštaurácii so zimnou záhradou a so sedením aj na terase vedľa Kalvínskeho kostola na Námestí SNP. Kapacita reštaurácie je 120 miest, terasa 80 miest. Nachádza v pasáži U zlatého jeleňa, kde sa už v roku 1802 nachádzal hostinec Zlatý jeleň, ktorý slúžil v tých časoch na ubytovanie kočišov, ktorí prepriahali kone na ceste do Viedne a celej Habsburskej monarchie.
Hneď vedľa, v susedstve, sídli prevádzka pod názvom Cafe Milenium, kde sme našli 23. mája denné menučko za 4,50 eura. V ponuke bola francúzka polievka s cestovinou a tri hlavné jedlá: Kuracie prsia v brokolicovom cestíčku, zemiakové guľky, tatárska omáčka, ďalej krémové špargľovo-cuketové rizoto s kúskami bravčovej panenky a napokon Šalát Hellas s francúzskym dresingom – mix šalátov, sušené paradajky, čierne olivy, mozzarela, tuniak.
Na Námestí SNP sme sa presunuli o pár metrov ďalej k budove, do ktorej sme kedysi chodili do kina Praha. Dnes tam sídli Bratislavská reštaurácia. V ponuke 23. mája mala prevádzka menučko za 4,90 eura a na tabuli mali uvedené, že menučká ponúkajú od11,30 hod. Do 14,00 hod. Mali jednu polievku a dve hlavné jedlá - fazuľovú s údeným mäsom, vyprážaný plnený bravčový rezeň a zemiakovú kašu a potom ešte zapekanú hlivu so syrom a opekané zemiaky.
Bratislavská reštaurácia sídli v objekte kláštora Milosrdných bratov. Príslušníci tejto rehole sa na terajšom území Slovenska usadili v polovici 15. storočia. Do Bratislavy prišli v roku 1673 na pozvanie vtedajšieho ostrihomského arcibiskupa Juraja B. Selepčéniho. Mimo mestských hradieb, neďaleko Laurinskej brány si na darovaných pozemkoch postavili kostol s kláštorom a nemocnicu určenú pre pomoc nemajetným obyvateľom mesta.
Za ďalším menučkom sme sa museli presunúť až na dolnú časť Námestia SNP, konkrétne k budove Starej tržnice, v rámci ktorej už roky funguje Gastro u Jakuba. Tu mali menučko 23.mája za dve ceny – prvé dve jadlá za 3,80 eura a jedno za 3,60 eura. V ponuke bola frankfurtská karfiolová na kyslo, hlavné jedlá boli bravčové rebierko so smotanovo-horčicovou omáčkou, domáce halušky. Ďalej restovaná morčacia pečeň, dusená ryža, kyslá uhorka a zemiakové gnocchi so špenátom a strúhaným syrom. Popod Manderlák, kde mimochodom bola nedávno reštaurácia aj s menučkami a dnes tam sídli fastfood..., sme sa presunuli na Kamenné námestie.
Menučká na KAMENNOM NÁMESTÍ
Priamo v obchodnom dome Tesco podávajú na prvom poschodí menučko v priestoroch nazvaných ako Coffe&Restaurant. Menučko majú podľa informačnej tabule od 3,99 eura. V utorok 23. mája mali jedlá v troch cenách – 3,99 eura, 4,29 eura a 5,29 eura a v ponuke mali päť hlavných jedál a jednu polievku. Polievka bola hrachová, Pizza-funghi, ďalej šťavnaté kuracie prsia v parmezánovej strúhanke, zemiaková kaša. Ďalšie jedlo v ponuke bolo jemne pikantný maďarský guláš, žemľová knedla, ďalej grilovaná panenka na slivkovej omáčke, pečené zemiaky a napokon Caesar šalát s kuracím mäskom, pečený toast.
V pasáži medzi bývalým hotelom Kyjev a Tescom funguje prevádzka Everything Fresh, ktorá ponúka denné menu tiež v niekoľkých cenách, podľa toho či si dáte menučko aj s polievkou, alebo aj s nápojom. Dňa 23. mája sme na dverách prevádzky a informačnej tabuli našli informácie podľa ktorých stojí menučko 3,50 eura, 4 eurá s polievkou a 4,30 eura s polievkou a nápojom. V ponuke mali karfiolovú polievku s mrkvou a zemiaková sladko-kyslá. Z hlavných jedál kuracie stehno pečené a ryža, ďalej bravčový debrecínsky guláš + slovenská ryža, ravioli plnené mäsom + hríbová omáčka a napokon parené buchty s džemom a kakao.
Napokon sme navštívili prevádzku u Zlatého Bažanta, ktorá síce nesídli priamo na Kamennom námestí, ale na Dunajskej ulici a je v úplne tesnej blízkosti tohto námestia, oproti hodinám na Tescu. Prevádzka je otvorená už niekoľko rokov a ide o veľkú reštauráciu, ktorá dňa 23. mája ponúkala denné menučko za 3,70 eura. V ponuke polievok bol hovädzí vývar, brokolicová so zemiakmi, fazuľová polievka s mrkvou a rezancami. Ďalej český kurací steak, zemiaková kaša, šalát, potom štvrť pečeného kurčaťa s ryžou, prírodná omáčka, uhorky. Ďalšie hlavné menučkové jedlá zo šiestich boli bravčový perkelt, maslové halušky, šalát, penne v smotanovej omáčke s kuriatkami, šunkou, hráškom a kukuricou, parmezán, bagetka. Posledné dve jedlá boli šalát s grilovaným lososom a napokon pizza so syrom a kukuricou.
(rl)
https://www.pulitzeruzlatehojelena.sk/
http://www.mileniumcafe.sk/profil
http://www.bratislavskarestauracia.sk/
http://www.uzlatehobazanta.sk/
